糧價是百價之基，遇到突發(fā)事件糧價易引發(fā)波動。上世紀九十年代以來，國際市場幾次糧價波動都不是孤立事件，除了因氣候因素減產，均與石油、生物能源等諸因素相關，糧食的金融衍生品屬性也越來越明顯。

回顧上次較大的糧價波動，2007年美國澳大利亞大旱糧食減產，全球流通糧食庫存降至25年來最低點，加上2008年金融海嘯席卷全球，美聯儲開啟量化寬松釋放流動性，隨后歐洲、日本也緊隨其后實施量化寬松，向市場釋放了海量的流動性，最后導致的結構就是國際市場大米價格隨即飆升至1000美元/噸，因此在隨后的一兩年內在亞非拉引起致命騷亂與政治動蕩，其中最為慘烈的莫過于非洲內戰(zhàn)與阿拉伯之春。

而如今，自去年年底以來，全球接連爆發(fā)了非洲沙漠蝗災、澳大利亞森林大火、新冠肺炎疫情、美洲極端天氣等多種突發(fā)事件，這都大大減少了全球農產品的供給。此外拋開這些災害，2019年以來世界主要國家政治逐漸保守化，貿易保護主義加劇，國際糧食市場供給大幅減少。由此6.3日聯合國糧農組織發(fā)布數據顯示，5月全球糧食價格指數升至127.1點，為2011年9月來的最高水平，一個月內上漲40%。而未來糧食產量的預期也不見佳訊，印度疫情尚未得到有效控制，農民抗議尚在持續(xù)，拉美大糧倉由于政治保守化傾向，向國際市場出口的糧食、肉類也大幅下降。

可以說目前國際糧食貿易已經出現巨大危機，然而面臨這種問題，我國自2004年提出“三農”政策時就已經考慮到糧食安全的事情了，隨后2004年至2014年又連續(xù)11年發(fā)布以“三農”為主題的中央一號文件，2013年提出的精準扶貧以及2017年提出的鄉(xiāng)村振興，都對主糧安全做出了連續(xù)貫通的指示。

其結果就是像大米、小麥、玉米這類谷物類的自給率已經達到95%，此外我國主糧已經連續(xù)17年豐收，糧食產量連續(xù)6年維持6.5億噸以上，而我們每年吃了多少呢，1.5億噸，而且自2013年以來每年人均主糧消費是逐漸下降的從140公斤降到了現在110公斤左右。同時目前我國的糧食儲備是按照核戰(zhàn)爭發(fā)生后存活一年的標準建立的，也就是說我們只吃飽是沒問題的。

然而，這并不意味著我國在食物供給方面完全不會受國際糧價的波動影響，目前我們的農產品主要缺口是大豆，大豆不是主糧，他是一種經濟作物，大多數用來榨油即炒菜的油，釀造即醬油，還有最重要的是他是肉類產品的主要飼料。而伴隨著我國人均主糧消費下降的是人均食肉量增加了，2000年初中國人均肉食量45公斤，但近幾年已經維持在60公斤上下了。

然而，我國大豆90%以上依賴進口，主產地美洲，而南美正深陷新冠疫情與政治動蕩的漩渦之中減少了對外出口，而北美的主產地美國早在特朗普時期貿易戰(zhàn)第一批限制出口名單中大豆就赫然在列。飼料供給短缺，而成牛進口近期也出現嚴重問題，我國目前牛肉有1/4是需要依靠進口解決的，這其中25%是由阿根廷提供的，而6月初阿根廷由于國內通貨膨脹過于嚴重已經宣布不再對我國出口牛肉。

90%的進口大豆價格猛漲，12.5%的牛肉缺口，將是我們在此次國際糧食危機中面臨的最大問題，也是明顯的機遇。

增強農業(yè)綜合生產能力，夯實糧食生產能力基礎……保障糧、棉、油、糖、肉、奶等重要農產品供給安全；

深化農業(yè)結構調整，……推進糧經飼統(tǒng)籌、農林牧漁協調，優(yōu)化種植業(yè)結構，大力發(fā)展現代畜牧業(yè)

這都是《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》中指出的畜牧業(yè)重點利好政策。

糧改飼試點項目政策資金補助1000萬，有機肥生產試點項目300萬，區(qū)域生態(tài)循環(huán)農業(yè)項目1000-1500萬，水產品苗種繁育及養(yǎng)殖示范場項目申報、秸稈養(yǎng)畜項目申報都是2021年畜牧業(yè)相關的國家扶持項目。

可以看出國家在補上畜牧業(yè)短板這方面決心之堅決，支持力度之大。響應國家號召，投身畜牧業(yè)發(fā)展，將是當下鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略最大的紅利。

眾智文旅專注經營鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略項目規(guī)劃、設計、申報工作，已形成一套行之有效的規(guī)劃策略，在糧改飼、生態(tài)循環(huán)農業(yè)建設方面有高效策略。選擇眾智文旅一起夯實鄉(xiāng)村振興壓艙石，主力中國神舟安穩(wěn)度過這次的國際糧食危機。